Browse Author by Łukasz Witoczak
Produkty

Doskonałość, do której warto dążyć

Czy musimy być doskonali? Potrzebę stawania się coraz lepszą wersją siebie odczuwa się szczególnie dotkliwie za sprawą czasów, w jakich przyszło żyć współczesnym ludziom. Dotyka ona osób w różnym wieku, o odmiennej osobowości, pracy i pochodzeniu. Obsesja doskonałości to zjawisko powszechne wśród sportowców. I to właśnie z myślą o nich Dawid Piątkowski napisał książkę.

Parcie ku doskonałości

Racjonalnie podchodząc do tematu, doskonałość nie istnieje. Głównie dlatego, że każdy może mieć własne jej wyobrażenie. To co dla jednego będzie idealne, innemu wyda się niepozbawione wad. Jednak właśnie w tej indywidualnej ocenie doskonałości znajduje się przepis na jej osiągnięcie. Dawid Piątkowski pokazuje ogromny wpływ umysłu na ludzkie zachowanie, odporność, postrzeganie świata. Wniosek z lektury Obsesji doskonałości jest natomiast taki, że sukces zależy od tego, co ma się w głowie. Do jego wypracowania nie wystarczy jedna, nawet najbardziej błyskotliwa myśl. Tutaj liczy się wytrwałość i bardzo konsekwentna praca. Jak trenować, by nie zwariować? I jak pracować ze sportowcami, by pomóc im dojść do tej wspomnianej najlepszej wersji samego siebie? Na te i wiele innych pytań odpowiedzi udziela książka Obsesja doskonałości.

Książka nie tylko dla sportowców

Autor Obsesji doskonałości jest utytułowanym tenisistą. Obecnie zajmuje się trenowaniem, nieobce są mu także kwestie treningu personalnego i rozwoju osobistego. Jego książka skupia się na świecie sportu, na wypracowanych i obowiązujących w nim zasadach. Może jednak po nią sięgnąć także czytelnik, który:

  • interesuje się rozwojem duchowym i osobistym,
  • ćwiczy amatorsko lub ma w planach włączenie treningu do swojej codzienności,
  • dąży do poprawy samooceny i lepszego radzenia sobie z przeciwnościami.

Czy jest to kolejny poradnik z cyklu poprawiania siebie? Do pewnego stopnia tak. Mimo to z jego lektury można wynieść naprawdę sporo przydatnych informacji. We współczesnym świecie wręcz wypada uprawiać jakąś dziedzinę aktywności fizycznej. Niestety, utrzymanie treningu nie jest łatwe. Większość porzucających go tłumaczy się brakiem czasu. Tak naprawdę jednak przyczyną jest tu słaba wola. Z pomocą książki Dawida Piątkowskiego można trochę nad nią popracować, tym samym poprawiając stan swojego zdrowia fizycznego i psychicznego. Autor doskonale orientuje się w temacie trenowania, zna trudy regularnego wysiłku i rozumie, jak wielkim bywa on wyzwaniem. Z tego powodu jego słowa mają podwójną moc, a rady, których udziela, są przetestowane i wynikają z praktycznego doświadczenia tego byłego zawodnika. Pomagają dążyć do swojej własnej doskonałości.

Produkty

Naturalne produkty dla wymagających konsumentów

Rzeczą coraz bardziej charakterystyczną dla współczesnego człowieka jest świadome dbanie o zdrowie własne i rodziny. Nie czekamy „aż coś się stanie”, ale staramy się żyć zdrowo i aktywnie. Jednym z przejawów takich starań jest wykorzystywanie ekologicznych produktów żywieniowych oraz naturalnych kosmetyków. Popyt na zdrowie produkty  stale wzrasta, a wraz z nim rośnie także podaż. W Polsce jesteśmy w bardzo dobrej sytuacji, ponieważ na naszym rynku funkcjonuje wiele rodzimych firm, zajmujących się wytwarzaniem naturalnych produktów, bazując z znacznej mierze na roślinach uprawianych ekologicznie na polskich polach.

Snabios. Produkty naturalne z Polski

Jedną z firm, która zajmuje się produkcją i dystrybucją naturalnych produktów jest, wywodząca się z Gliwic firma Sanbios. Firma powstała w 2005 roku, od tego czasu stale rozszerzając zakres oferowanych artykułów.

W ofercie gliwickiego producenta znajdziemy dwie główne grupy naturalnych produktów: kosmetyki oraz suplementy diety.

Kosmetyki

W pierwszej grupie znajdziemy trzy rodzaje kosmetyków: kremy, mydła oraz olejki.

Kremy Sanbios wykorzystują tak znane składniki jak rokitnik, oliwa z oliwek, olej z pestek winogron, avokado, aloes, propolis, śluz ze ślimaka, koenzym Q czy masło Shea. Ciekawą propozycją jest także krem z komórkami macierzystymi. Kremy są oczywiście bogate w witaminy wskazane dla utrzymywania dobrej kondycji ludzkiej skóry, a więc witaminy z grup B, E, C oraz A.

Bardzo bogaty jest wybór mydeł marki Sanbios. Są to przede wszystkim wykonywane ręcznie mydła w kostce, wykorzystujące takie naturalne surowce jak argan, błoto z Morza Martwego, olejek różany, glinka zielona, oliwki czy szałwia. Bardzo interesującą propozycją są mydła peelingujące, zawierające węgiel, kawę czy owsiankę. W grupie mydeł znajdziemy także płynne mydło z jonami srebra.

Wśród olejków propozycją firmy jest całkowicie naturalny olejek z drzewa herbacianego.

Suplementy diety

W grupie suplementów diety firma Snabios oferuje przede wszystkim bardzo bogaty wybór herbat ziołowych, bazujących oczywiście na ekologicznych uprawach. Odpowiednio dobrane składniki tworzą więc w efekcie herbaty o charakterze uspokajającym, wspomagającym pamięć, wspomagającym odporność organizmu. Znajdziemy tutaj także produkty do przygotowania naparów bogatych w magnez, bogatych w określone witaminy, w żelazo, selen, magnez itp. Wśród suplementów diety znajdziemy także witaminę C w proszku, tabletki magnezowe, tabelki z witaminą B czy proszek z brazylijskiej acreoli.

Sanbios. Doświadczenie i jakość

Snabios to bez wątpienia wyróżniająca się na ryku marka naturalnych kosmetyków i suplementów diety. Oferta firmy jest bardzo szeroka i zróżnicowana, a długie i bogate doświadczenie jest gwarancją wysokiej jakości produktów. Oferta producenta stale się rozszerza, co świadczy o ciągłym rozwoju firmy i obserwowaniu potrzeb konsumentów, poszukujących ekologicznych, naturalnych produktów.

Produkty

Jak suszyć grzyby

Grzyby suszone mają duże znaczenia jako przyprawa i dodatek do potraw, ponieważ najsilniejszy aromat grzybów wytwarza się w czasie ich suszenia. Najlepiej do tego celu nadają się borowiki, zarówno prawdziwki jak i podgrzybki. Do suszenia nadają się też inne grzyby, takie jak koźlaki, maślaki, opieńki czy surojadki zielonkawe. Dają one susz równie aromatyczny jak prawdziwki, ale ze względu na ciemny kolor i nieładny wygląd są mniej cenione.

Jak suszyć grzyby?
Grzyby do suszenia muszą być świeże, zdrowe i jędrne. Nie myje się ich, tylko miejsca bardziej zabrudzone należy oczyścić nożem lub wilgotną szmatką. Maślaki przed suszeniem obiera się ze skórki. Małe grzyby susz się w całości, z większych oddziela się kapelusze i suszy je w całości, a trzony pokrajane w paski. Bardzo duże grzyby kraja się w grube paski.
W warunkach domowych grzyby można suszyć na słońcu, w piekarniku lub w suszarce do owców i warzyw. Dobrze jest grzyby najpierw podsuszyć na słońcu a potem dosuszać w piekarniku. Do suszenia na słońcu należy wykorzystać bardzo słoneczne i gorące dni. Na płótnie lub papierze rozsypać cienką warstwą oczyszczone grzyby i często je przekładać, aby ususzyły się równo i szybciej.
Grzybów nie należy suszyć w wysokich temperaturach, ponieważ puszczają sok, ciemnieją i tracą wartość. Należy je suszyć tak długo, aż będą się łatwo łamały. Przechowywać je należy w szczelnych pojemnikach, tak by nie miały do nich dostępu ani wilgoć ani zapachy kuchenne. Pamiętajmy też, że grzyb mogą stać się pożywieniem dla moli kuchennych.
Możemy też się pokusić o zakup już ususzonego produktu. Grzyby suszone cena nie są niskie i wahają się w zależności od gatunku, ale na pewno są świetnym rozwiązaniem dla osób, które grzybów same nie zbierają.

Do czego wykorzystujemy suszone grzyby?
Grzyby suszone stanowią przede wszystkim dodatkiem smakowo-aromatyczny do wielu potraw mięsnych (zrazy bite, pieczeń), półmięsnych (bigos), zup i wywarów, a także sosów. Mogą być także użyte do wielu smacznych zapiekanek, na przykład z dodatkiem makaronu lub ryżu. Przed użyciem trzeba grzyby suszone starannie umyć i namoczyć na parę godzin. Następnie grzyby gotuje się nie odlewając wody z namaczania.

Paszteciki z nadzieniem z suszonych grzybów

Do przygotowania tradycyjnego farszu grzybowego będziesz potrzebował:

  • 7 dkg grzybów suszonych,
  • łyżkę tłuszczu (smalec lub margaryna),
  • 2 cebule,
  • 3 jajka,
  • sól  pieprz do smaku

Jajka ugotować na twardo i drobno pokroić. Grzyby ugotować w niewielkiej ilości wody, odcedzić i pokroić w paski. Posiekaną cebulę udusić razem z grzybami, na tłuszczu. Pomieszać wszystkie składniki, dodać sól i pieprz do smaku.